» نحوه تفت دادن تخمه کدو تنبل

گاهی اوقات برخی از دانه ها را در خانه دارید و دوست دارید خودتان آن را تفت داده و با طعم های مختلف آن را مزه دار کنید . مانند آفتاب گردان یا خربزه و هندوانه و کدو حلوایی یا تنبل را شما براحتی میتوانید این کار را در خانه انجام دهید. مراحل تفت دادن تخم کدو دانه های کدو تنبل خود را جمع کرده و برشته کنید تا یک میان وعده ترد سالم داشته باشید!

زمان آماده سازی

20 دقیقه

زمان پخت

15 دقیقه

زمان کل

مطلب مرتبط معرفی محصولات پوستی ترند کره ای 2026

35 دقیقه

مواد لازم :برای 6 وعده

1-1/2 فنجان دانه کدو تنبل

6 لیوان آب

3 قاشق غذاخوری نمک

1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا مایع

در ابتدا اول دانه ها را کاملا در ظرفی بریزید و بعد در آبکش بریزید و زیر آب سرد بشورید تا بافت های سبزیجات به آن چسبیده جدا شود. سپس در یک قابلمه متوسط، 6 فنجان آب و 3 قاشق غذاخوری نمک را بجوشانید. دانه های کدو تنبل را اضافه کنید و حداقل 10 دقیقه بجوشانید. آبکش کنید و روی حوله آشپزخانه تمیز پهن کنید تا خشک شود.

شما به دو طریق میتوانید دانه ها را تفت دهید اول توی تابه روی حرارت مستقیم و دوم در فر اگر در فر بخواهید آماده کنید اول توی یک سینی را با کمی روغن چرب کنید. بعد دانه ها را با فاصله بصورت یک لایه توی سینی بریزید و به مقدار دلخواه نمک بپاشید.

در فر زیر حرارت بالای فر قرار داده تا زمانی که تازه شروع به قهوه ای شدن کند . زمان بو دادن بسته به اندازه دانه ها می تواند بین 5 تا 15 دقیقه باشد. از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود.

برای تفت دادن با تابه در ابتدا یک تابه بزرگ روی حرارت قرار داده و گذاشته تا داغ شود بعد تخم کدو ها را توی تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نسوزد هم زدن در یکنواخت سرخ شدن و بو دادن تخمه موثر است وقتی عطر و بو تخم در آمد ، کمی شور آب درست کنید و یا نمک دانه ریز را وی کدو ها داغ بریزید و کمی تفت دهید تا نمکی شوند.